Sandwichon

Un sabor diferente entre capas de pan de molde. Échale imaginación y hazlo con los ingredientes que más te gusten... un éxito asegurado.

Receta de sandwichon

Ingredientes para preparar sandwichon

  • Para el paté:
  • 200 gr de 3 tipos de fiambre a gusto (jamón, mortadela, y pechuga de pavo, por ejemplo)
  • 250 gr de nata líquida
  • 1 lata de pimiento morrón
  • 2 rodajas de cebolla
  • 1 chorrito de leche
  • 1 pizca de sal
  • Para el puré:
  • 1 patata
  • 50 gr de margarina con sal
  • 1 pizca del sal
  • Para el montaje:
  • Pan de molde c/n
  • Mermelada a gusto
  • 400 gr de queso en crema
  • Pimiento verde

¿Cómo preparar sandwichon?

  • Para el paté: se trituran todos los ingrediente y se le va agregando la leche según la consistencia que se desee.
  • Para el puré: se pone a hervir agua con sal en una cacerola, después se le agrega la patata y se deja cocinar aproximadamente 15 minutos. Una vez cocida la papa se le escurre el agua y se le agrega la mantequilla y se tritura hasta que tome la consistencia de un puré.
  • Montaje: Cogemos el pan de molde y se le quitan las cortezas y se van acomodando dentro de una fuente refractaria, se van formando capas, en la primera capa se le agrega el paté, en la segunda se le agrega la mermelada, en la tercera se le agrega el puré y nuevamente se vuelven a repetir las capas hasta alcanzar un alto de 12 capas, y en la última capa se adereza con queso en crema (éste se puede mezclar con un poco de mantequilla si se quiere una consistencia mas suave). Una vez que esté cubierto de queso se le puede poner encima pedacitos de pimiento verde o bien nuez picada. Después se deja refrigerar aproximadamente 12 horas.
  • ** Foto orientativa obtenida del blog: "noracrisdececco".
Nota del autor:

Se puede agregar otras capas, como ensalada de pollo o el pollo picado con jamón, carne picada condimentada, etc. Les aseguro que este platillo queda riquísimo, y es ideal para fiestas o reuniones familiares. ¡¡Que lo disfruten!!

Comentarios sobre sandwichon

  • ¡Qué chula!, parece buena esta receta.

    Comentario de castebrio el 18-02-2010
  • woww que divertido tiene que ser hacer esta receta...jajajaja

    Comentario de ram10bo666 el 12-09-2011